Когда человек решает, что ему пора похудеть, то просто начать ходить в спортзал недостаточно. Важной составляющей похудения является коррекция питания.Но бывает так, что даже если человек ест мало, килограммы всё равно никуда не уходят. В таком случае, возможно, дело в замедленном метаболизме.
Замедленный метаболизм — это одна из причин набора лишних килограммов и трудностей в похудении. Как разогнать метаболизм?
В каждой клетке организма постоянно происходят химические реакции.
Под действием ферментов (кофакторов) одни вещества, например, попадающие с пищей, распадаются, а другие образовываются.
Совокупность этих реакций называется обменом веществ.
Эти процессы являются основой жизнедеятельности каждого живого организма.
- Стадии обмена веществ:
- Катаболизм - сложные молекулы распадаются на простые с выделением энергии
- Анаболизм - продукты распада, образовавшиеся на предыдущей стадии, соединяются в новые сложные молекулы
К примеру, под действием инсулина глюкоза распадается на две молекулы лактата (молочной кислоты), углекислый газ и воду. Это процесс катаболический и называется гликолиз.
Если в организме глюкозы не хватает (из-за голода), то она может восстанавливаться. Это уже анаболический процесс — глюконеогенез.
У каждого человека есть определённое количество калорий для поддержания минимальной жизнедеятельности организма в условиях покоя — это называется основной обмен. На него приходится до 75% потребляемых калорий.
Еще 10% сжигается в процессе пищеварения. Остальное уходит во время физических нагрузок.
Чем быстрее происходит обмен веществ, тем быстрее перерабатываются поступающие с пищей нутриенты. Если он замедляется, органы и ткани не получают энергию вовремя.
Так происходит, например, при гипотиреозе, когда каждая клетка в организме за счёт замедления обмена веществ испытывает дефицит энергии.
Причины замедления обмена веществ:
- Возрастные изменения
- Наследственная предрасположенность
- Эндокринные патологии (заболевания щитовидной железы, поджелудочной железы, надпочечников)
- Неправильное питание
- Длительное голодание, жажда
- Дефицит витамина d, железа, кальция
- Стрессы
- Интоксикация (включая алкогольную)
В условиях дисбаланса аминокислот, а также прогрессирования инсулино- и лептинорезистентности снижается уровень таурина как в плазме крови, так и в тканях.
Вредно ли ускорять обмен веществ?
Таурин — это жизненно необходимая сульфоаминокислота, которая содержится во многих продуктах, особенно мясе и рыбе. Является конечным продуктом метаболизма аминокислот (цистеина, метионина и цистеамина). Он активно взаимодействует с клетками нашего тела, проникая в них и активизируя процессы метаболизма.
Как таурин помогает в борьбе с инсулинорезистентностью?
Способствует улучшению чувствительности клеток к инсулину
Это значит, что наши клетки лучше воспринимают инсулин и легче усваивают глюкозу для получения энергии
Помогает нормализовать уровень сахара в крови
Таурин предотвращает резкие скачки сахара в крови после приема пищи. Это особенно важно не только при ИР, но и для тех, кто борется с диабетом или предрасположен к этой проблеме.
Борется с хроническим системным воспалением
Таурин обладает антиоксидантными свойствами и способен снизить воспаление в организме, связанное с инсулинорезистентностью. Это позволяет нам не только быть более энергичными, но и улучшает общее состояние организма.
Согласно исследованиям ожирением и нарушением углеводного и жирового обмена разной степени тяжести, которые помимо своих привычных препаратов и низкоуглеводной диеты получали таурин, имели лучший эффект по сравнению с группой, которая не получала таурин во время исследования по части уменьшения:
- Индекса массы тела
- Инсулинорезистентности
- Лептинорезистентности
Произошло это за счёт уменьшения объема висцерального жира и уровня триглицеридов.
Польза таурина
- Таурин нормализует постоянство внутренней среды (гомеостаз) и уменьшает отечность
- Обладает выраженным анорексигенным действием (подавляет аппетит)
- Соединяясь с холевой кислотой, влияет на всасывание жиров и жирорастворимых витаминов (помогает создать эффективную качественную жёлчь)
- Даёт клеточную энергию, поддерживает работу митохондрий
Вредно ли ускорять обмен веществ?
Во всём важен баланс. Если ваш метаболизм замедлен, то меры, направленные на его ускорение, будут идти вам на пользу.
Но бывает так, что люди страдают и от слишком быстрого обмена веществ. У них может быть сниженная масса тела, вплоть до истощения.
Также ускоренный обмен веществ может вести к преждевременному старению из-за более быстрого деления клеток. А ведь их ресурс не безграничен!
Методы ускорения обмена веществ:
- Нормализация режима питания
- Сокращение потребления сахара и соли
- Умеренно подвижный образ жизни
- Отказ от вредных привычек
- Сон не менее 7 часов в сутки
- Пить достаточное количество воды
Правильное питание и соблюдение интервалов между приёмами пищи помогает наладить, а при необходимости и ускорить метаболизм.
Последний приём пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
У спящего обмен веществ замедляется естественным образом, поэтому нельзя давать организму лишнюю нагрузку.
Топ 5 продуктов для ускорения метаболизма:
Острый перец
Согласно исследованиям, приправленная им еда на 25% ускоряет обмен веществ. Этот эффект сохраняется на протяжении ещё 3 часов после еды.
Зелёный чай
Помимо ускорения обмен веществ, зелёный чай служит профилактикой заболеваний сердца, а также обладает антиканцерогенными свойствами и улучшает настроение.
Жирная рыба
Нормализация обмена веществ невозможна без нормализации обмена липидов. Омега-3 ПНЖК, содержащиеся в рыбе, - отличные в этом помощники.
Имбирь
Он улучшает секрецию желудка, тем самым улучшается пищеварение и ускоряется метаболизм.
Грейпфрут
Большое количество витамина С снижает уровень инсулина, сжигает жир. А флавоноид нарингин обладает мощным желчегонным действием. Также грейпфрут помогает метаболизму эстрогенов при эстроген одоминировании.
Хотите знать больше о своем организме?
Приходите в LE BAR CLINIC на интегративный приём — мы разработаем для Вас индивидуальный комплексный план омоложения и укрепления всего организма!
*Больше пользы вы найдете в телеграмм канале Барановой Ирины по ссылке. Ждём вас в нашем уютном сообществе.