Посеешь поступок — пожнешь привычку, посеешь привычку — пожнешь характер, посеешь характер — пожнешь судьбу.
Сегодня обсуждаем пищевые привычки с Ириной Барановой — кмн, косметолог, терапевт, врач интегративной медицины, медицинский Советник компании «Микроген». Наши. И те, которые мы навязываем своим детям.
В моем безоблачном советском детстве было варенье и бутерброды с варёной колбасой на нарезном батоне за 22 копейки, мороженое на палочке и много жареной картошки, мёд и сало с чесноком.
Были исключительно экологически чистые продукты, лишний вес и дефицит мышечной массы.
Что прививается детям с детства, то потом они будут считать за непреложные истины всю жизнь, потому что «так мама сказала».
Давайте разложим «по полочкам» наши пищевые привычки — какие из них полезные, а какие наносят вред здоровью и красоте нас и наших детей.
Завтрак должен содержать полезные жиры в большом количестве
Да, пресловутые бутерброды с маслом, салом и колбасой дадут больше энергии, чем овсянка на воде с вареньем.
- Яйца, сыр, масло, рыба, сало, бекон, цельный жирный творог- всё, где много жиров. Дополните его небольшим количеством цельной крупы и клетчаткой (овощи, ягоды, зелень, несладкие фрукты)
- Молочная сладкая каша, круассаны с соком, печенье, хлопья (готовые завтраки), готовые йогурты и творожки, сладкие фрукты, сухофрукты, выпечка дадут быстрый всплеск глюкозы и инсулина, и за этим последует "откат", есть снова захочется через 2-3 часа. Инсулиновые качели любят качаться, их надо воспитывать и тренировать.
Сладости как награда и подарок
Сами создаём прецедент, а потом удивляемся, почему мы хотим сладкое. Реклама не работает? Работает. Нам годами внушается, что лучший подарок - рафаэлло, а ребёнку - киндер сюрприз.
- Возьмите себе за правило никогда не дарить сладости. Если очень хочется в качестве презента купить еду, есть много вариантов: фрукты, орехи, качественный чай, икра, хороший сыр, хамон, маслины и тд. Из наболевшего - врачам конфеты и шоколадки не несите
- Никакая еда, тем более сладкое, не должна быть наградой. Проанализируйте, насколько часто вы награждаете себя или ребёнка сладким. Например, закончу эту задачу – съем конфетку. Это формирование связей нейронных сетей, и вы сами вгоняете себя в порочный круг.
Соки и пюре из пакетов
С ужасом смотрю на детей, сосущих из пакетов соки, пюре и прочие "няни- помощь маме". Вы знаете, что психологи сталкиваются с такой проблемой как "боязнь жевания и глотания твёрдой пищи"? Да, и это происходит в 3,5,7 лет. Некоторые дети не могут питаться в школе, потому что их с рождения кормили исключительно протертой готовой едой из пакетов. Задумайтесь, такая ли это помощь маме, как кажется?
- Зубы даны ребёнку для того, чтоб грызть и жевать, поэтому своевременно знакомьте малыша с твёрдой пищей.
- Пюре из пакетов - экстренный дорожный вариант, не более того. Многие мамы живут под девизом "мой ребёнок - мой кумир", но при этом ленятся своему кумиру яблоко на тёрке потереть.
Питье через трубочку
Ещё одна проблема "пакетной" еды, так же как и питьё через трубочку, это невключение рецепторов языка. Продукт сразу попадает на корень языка и в глотку. Таким образом, активируются только рецепторы к сладкому вкусу, других вкусов продукта ребёнок не чувствует (тоже касается и взрослых). Организм не чувствует насыщения и идет переедание.
- Учите детей пить из чашки как можно раньше.
- Не пейте ничего через трубочку. Помните, что две трубочки в коктейль увеличивают продажи алкоголя (и не только его, а любых напитков в баре или ресторане) на 25-30%, соответственно увеличивают и ваше потребление этих напитков.
Если вы узнали свои вредные привычки в статье — задумайтесь над их корректировкой. Помните, что Ваше здоровье находится в Ваших руках!
Если Вы все ещё не знаете, как правильно питаться, чтобы быть не только красивыми, но и здоровыми, ждём Вас в LE BAR CLINIC: на программе IMMUNOHEALTH мы подберем для Вас персонифицированный план питания и коррекции Вашего состояния.