Сладкое — это наш общий слабый пункт. Кто-то тянется к шоколадке в моменты стресса, кто-то не может отказаться от десерта после ужина, а кто-то просто чувствует непреодолимую тягу к сахару в течение дня. Но почему так происходит?
Биохимические причины тяги к сладкому
1 Гормональные колебания: инсулин и глюкоза
Когда мы едим сладкое, уровень сахара в крови резко повышается, и поджелудочная железа выделяет инсулин, чтобы “загнать” глюкозу в клетки.
Если сахара в рационе слишком много, уровень инсулина повышается ещё больше, и уровень сахара падает ниже нормы. Это вызывает чувство голода, особенно тягу к быстрым углеводам. Так возникает порочный круг.
2 Недостаток серотонина
Сладкое временно увеличивает уровень серотонина (гормона счастья) в мозге. Поэтому, когда нам грустно или тревожно, мы часто тянемся за конфетой или пирожным.
Это своего рода “самолечение”, но оно работает только на короткое время.
3 Стресс и кортизол
Хронический стресс повышает уровень кортизола — гормона, который усиливает тягу к сладкому. Организм ищет быстрый источник энергии, чтобы справиться с нагрузкой, и выбирает сахар.
4 Дисбаланс микрофлоры кишечника
Микробиом кишечника играет огромную роль в наших пищевых привычках. Некоторые бактерии любят сахар и буквально “требуют” его, посылая сигналы в мозг.
Если ваша микрофлора нарушена (например, из-за антибиотиков или неправильного питания), это может усиливать тягу к сладкому.
5 Недостаток питательных веществ
Иногда тяга к сладкому связана с дефицитом важных минералов, таких как магний, цинк или хром. Эти элементы участвуют в метаболизме глюкозы, и их недостаток может усиливать желание “заесть” проблему.
Почему важно действовать?
Регулярное потребление сахара не только усиливает зависимость, но и может привести к серьёзным проблемам со здоровьем:
- Инсулинорезистентность и диабет 2 типа
- Избыточный вес и ожирение
- Проблемы с кожей (акне, воспаления)
- Хроническая усталость и перепады настроения
Уменьшение потребления сахара — это инвестиция в долгосрочное здоровье и благополучие.
Тяга к сладкому — это не слабость характера, а биохимическая реакция организма.
Но хорошая новость в том, что её можно контролировать.
Начните с маленьких шагов: добавьте больше белка и клетчатки в рацион, научитесь справляться со стрессом и найдите полезные заменители сладкого. Со временем ваш организм перестроится, и тяга к сахару станет гораздо слабее.
Фруктоза – прямая дорога к жировой дистрофии печени (НАЖБП).
Приходите в LE BAR CLINIC на интегративный приём — мы разработаем для Вас индивидуальный комплексный план омоложения и укрепления всего организма!
*Больше пользы вы найдете в телеграмм канале Барановой Ирины по ссылке. Ждём вас в нашем уютном сообществе.
