Сегодня поговорим о белке — строительном материале для наших мышц, кожи, волос и даже гормонов. Белок играет ключевую роль в поддержании здоровья, но не все знают, как правильно его получать.
Я составила для вас список лучших источников белка, которые можно легко включить в рацион. Давайте разберёмся, почему каждый из них полезен и как их использовать.
1 Куриная грудка
Куриная грудка — это классика среди источников белка. Она практически не содержит жира, зато богата полноценным белком, который содержит все необходимые аминокислоты.
Готовьте на гриле, запекайте в духовке или добавляйте в салаты. Избегайте жарки во фритюре, чтобы сохранить пользу.
2 Куриные яйца
Яйца — это настоящий «золотой стандарт» среди источников белка. Они содержат не только высококачественный белок, но и множество витаминов (например, B12 и D).
Белок яиц усваивается организмом почти на 100%.
Варите всмятку, добавляйте в омлет или ешьте вкрутую как перекус. Не бойтесь желтков — они богаты питательными веществами!
3 Творог 5%
Творог — это отличный источник казеина, медленного белка, который поддерживает мышцы даже во время сна. Также творог содержит кальций, который важен для костей и зубов.
Добавляйте в творог фрукты, орехи или семена чиа. Также его можно использовать как начинку для бутербродов или запеканок.
4 Рыба (треска, тунец)
Рыба — это не только источник белка, но и Омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердца и мозга. Она легко усваивается и богата йодом, который важен для работы щитовидной железы.
Тунец может содержать ртуть, поэтому его рекомендуется есть не чаще 1–2 раз в неделю. Предпочтение отдавайте треске, лососю или другой низкортутной рыбе.
5 Фасоль и чечевица
Эти бобовые — отличные источники растительного белка, клетчатки и микроэлементов. Они особенно полезны для вегетарианцев и веганов. Кроме того, фасоль и чечевица богаты железом, магнием и фолиевой кислотой.
Готовьте супы, рагу, салаты или добавляйте в гарниры. Замачивайте бобовые перед приготовлением, чтобы улучшить их усвоение.
6 Тофу
Тофу — это соевый продукт, который является универсальным источником растительного белка. Он подходит для любых диет, включая веганскую.
Обжаривайте, запекайте или добавляйте в смузи. Тофу отлично впитывает специи, поэтому экспериментируйте с маринадами!
Белок — ваш ключ к энергии, молодости и здоровью.
Эти продукты — ваши верные помощники в обеспечении организма качественным белком. Они подходят для разных диет и вкусовых предпочтений.
Главное — сочетать их с овощами, злаками и полезными жирами для сбалансированного питания.
Хотите знать больше о своем организме?
Приходите в LE BAR CLINIC на интегративный приём — мы разработаем для Вас индивидуальный комплексный план омоложения и укрепления всего организма!
*Больше пользы вы найдете в телеграмм канале Барановой Ирины по ссылке. Ждём вас в нашем уютном сообществе.
